ksysh_ka: (Default)
Я не очень люблюб просто тесто: булочки, сочники, даже торты больше люблю печь, чем есть. Зато я люблю крекеры. Вот тукое мне очень понравились.

Оригинал Крекеры
Сегодня ну очень простой, может кому-то покажется не подходящий рецепт для пикника. Ну что, просто крекеры?.. Я тоже так думала, пока их не приготовила. Нет, конечно, я с чем только их уже не ела: с творожным сыром, паштетом, маслом, но даже просто так..они великолепны! Честно-честно!



А пиво в составе добавляет им необычности.. )


ksysh_ka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] ginger_blonde в Рождественский фруктовый кекс
Он самый! С огромным количеством сухофруктов, пряными ароматами, легкой ноткой алкоголя и апельсина, а и чуть не забыла - с медом! Настоящий праздничный, рождественский кекс! Его можно готовить заранее  для себя и в подарок или съесть сразу. Да-да! Можно не ждать, проверено - он волшебный!
 
праздник начинается! )
ksysh_ka: (Default)
Мне очень нравится, какими глазами я смотрю теперпь на мир: я стала видеть вокруг много светлого и позитивного. И его в моей жизни на самом деле столо больше.

Знаете какой у меня сегодня был завтрак? Тортом а-ля Чизкейк. Сочетание нежной, мягкой, легкой структуры творога с хрустящим печеньем, особенно тонко ощущается с утра, когда каждый рецептор отдохнул и с новыми силами принимается за свою работу.

Рецепт )
ksysh_ka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] fina_ru в Праздничный хлеб. Штоллен.
В нашей семье почему-то не очень любят куличи. То ли слишком рафинированное и воздушное, то ли очень сладкое, то ли крошится, или привыкли к ванилиновому вкусу. В общем, куличи у нас не прижились. Зато мы очень полюбили штоллены. Традиционную рождественскую выпечку Германии. И в этот раз я пекла штоллен. Но так как пеку его редко, то оригинальный рецепт потеряла, и пекла по облегчённому, взятому здесь. В результате получился очень вкусный хлеб, но слишком сладкий и рассыпчатый. Я стала думать, что в нём не так. И поняла, что в этом рецепте есть не все ингредиенты. Однако уважаемая anke_anke ещё давно и в другом месте писала оригинальный рецепт. Найти его я не смогла, обсуждение было на форуме www.kuking.net.Кому интересно, ищите. Я же вспомнила ингредиенты и секреты. И хотя я уже писала где-то и когда-то про сей замечательный хлеб, всё же не удержусь от повторения.




Потрясающий десерт )
ksysh_ka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] jiamir в Рецепт выходного дня: Яблочные пирожки с Простосыром


Понадобится: 260г муки, 110г Голландского сыра ТМ "Простосыр", 150г сливочного масла (охлажденного), 500г яблок, 5 столовых ложек воды, 1 столовая ложка лимонного сока, 25г сахара, 1 чайная ложка корицы, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, коричневый сахар для посыпки и 33% сливки для смазывания пирожков
Read more... )
ksysh_ka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] pucjovaja в post
Хачу захаваць для сябе тое смачненькае, што я знайшла ў сеціве. А то баюся. што закладкі ў Оперы прападуць, як было ўжо не раз.
Можа хто з фрэндоў і скарыстаецца маімі знаходкамі.

Прадстаўляю салат "Абалдзенны" (насамрэч!)


фотка не мая. узяла з сайту

http://forum.say7.info/topic27657.html

Рабіла пакуль аднойчы, але ўсім гасцям спадабаўся. Вэнджаную грудку не знайшла, замяніла на вэнджаныя кумпячкі. Сухарыкі таксама можна самой падсушыць.
ksysh_ka: (Default)
Originally posted by [livejournal.com profile] u_ksa_re at Выпечка -маффины, булочки и печенье.
Каннеле
la-marmotte.livejournal.com/557502.html#cutid1

Тройное шоколадное печенье
trampampulkanat.livejournal.com/240200.html

Филбертины (типа печенья)
http://trampampulkanat.livejournal.com/252288.html


Финансье
chadeyka.livejournal.com/87271.html

Финансье с миндалем без муки
chadeyka.livejournal.com/177065.html

Шоколадные финансье от Пьера Эрме
niksya.livejournal.com/45756.html


Яблочные кексы с сидром
chadeyka.livejournal.com/170115.html

Шоколадно-апельсиновые кексы
chadeyka.livejournal.com/186955.html

Валлийские лепешки
juliamaxi.livejournal.com/81811.html

Мюсли-батончики
pie-maria.livejournal.com/41635.html

Имбирное печенье
chadeyka.livejournal.com/157106.html#cutid1


Шоколадные маффины со сливами
community.livejournal.com/gotovim_vkusno/429924.html

Кукурузные маффины с черникой
community.livejournal.com/ru_vegetarian/761446.html

Маффины-35 рецептов:
www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/muffiny.shtml

Банановые маффины
www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html

Маффины с зародышами пшеницы
http://mi-amorcito.livejournal.com/46100.html

Яблочные маффины с ириской
http://desperate-cooks.livejournal.com/8752.html


Имбирное печенье
chadeyka.livejournal.com/157106.html

Булочки с корицей
community.livejournal.com/foodclub_ru/396674.html

Печенье "Шивананда"
community.livejournal.com/ru_vegetarian/798548.html

Шоколадное печенье с орехами
http://www.wday.ru/food/dishes/_article/shokoladnoe-pechene-sorexami-reczept/

Апельсиновая шарлотка
http://natalikka.livejournal.com/98340.html













ksysh_ka: (Default)
Я часто нахожу рецепты вкусных блюд, которые потом разжаю по друзьям-соседям. Буду их в ЖЖ выкладывать.
http://zefira.net/vareniki-s-lisichkami-na-paru/
ksysh_ka: (Default)
Набрела на ЖЖ Вероники [livejournal.com profile] fishtour, с которой знакома по форуму http://dzietki.org/ и гурку "Ладки". Не могу оторваться уже сутки.
Мне всегда было встречаться с людьми в непривычных условиях (не в тех, в которых проходит наше общение), и ЖЖ, я считаю, именно таким необычным местом и является. И приятно, когда чей-то новый журнал становится найденным сокровищем.
У Вероники нашла прекласный зимний Рождественский напиток, прекрасная альтернатива глинтвену.

Чай с кардамоном

Продукты:
250 мл молока,
250 мл воды,
2 ст. ложки чая Dargeeling,
четверть чайной ложки натертого имбиря,
чайная ложка кардамона,
2 ст. ложки сахара.

Довести до кипения воду с молоком.
Всыпать чай, добавить имбирь и сахар, варить на медленном огне 3 минуты,
затем добавить кардамон и проварить еще 2 минуты, затем процедить.

Чай Darjeeling - лучший индийский чай, растет в горном регионе на северо-востоке Индии. Содержит малое количество дубильных веществ. У него утонченный и терпкий вкус с привкусом муската.
В мире чая он занимает примерное такое же место как шампанское в мире алкоголя. :) Чай, выращенный в регионе Darjeeling, известен во всем мире и признан одним из лучших. Есть и вариант эконом-класса торговой марки Ahmad (смею надеяться, что он тоже имеет отношение к сорту Darjeeling).. :)

Я использовала английский чай Twinings. Получился замечательный напиток: нежный, ароматный, терпкий, завораживающий... И это я еще не любительница черного чая.
Фотографию выкладывать не буду, так как сложно ночью красивую картикну сделать.

Profile

ksysh_ka: (Default)
ksysh_ka

December 2012

S M T W T F S
       1
23 45 67 8
91011 12 131415
16171819202122
2324 25 26272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

  • Style: Caturday - Orange Tabby for Heads Up by momijizuakmori

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 04:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios