Предрождественское настроение

Набрела на ЖЖ Вероники fishtour, с которой знакома по форуму http://dzietki.org/ и гурку "Ладки". Не могу оторваться уже сутки.
Мне всегда было встречаться с людьми в непривычных условиях (не в тех, в которых проходит наше общение), и ЖЖ, я считаю, именно таким необычным местом и является. И приятно, когда чей-то новый журнал становится найденным сокровищем.
У Вероники нашла прекласный зимний Рождественский напиток, прекрасная альтернатива глинтвену.

Чай с кардамоном

Продукты:
250 мл молока,
250 мл воды,
2 ст. ложки чая Dargeeling,
четверть чайной ложки натертого имбиря,
чайная ложка кардамона,
2 ст. ложки сахара.

Довести до кипения воду с молоком.
Всыпать чай, добавить имбирь и сахар, варить на медленном огне 3 минуты,
затем добавить кардамон и проварить еще 2 минуты, затем процедить.

Чай Darjeeling - лучший индийский чай, растет в горном регионе на северо-востоке Индии. Содержит малое количество дубильных веществ. У него утонченный и терпкий вкус с привкусом муската.
В мире чая он занимает примерное такое же место как шампанское в мире алкоголя. :) Чай, выращенный в регионе Darjeeling, известен во всем мире и признан одним из лучших. Есть и вариант эконом-класса торговой марки Ahmad (смею надеяться, что он тоже имеет отношение к сорту Darjeeling).. :)

Я использовала английский чай Twinings. Получился замечательный напиток: нежный, ароматный, терпкий, завораживающий... И это я еще не любительница черного чая.
Фотографию выкладывать не буду, так как сложно ночью красивую картикну сделать.